Aromatic wine complex Ares

Aromatic Wine Complex - zestaw do fermentacji

Bez uwadniania!
Bez przygotowywania matki drożdżowej!
Pakiet zawiera drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae, pożywkę oraz enzym pektolityczny!

Saszetka zawiera drożdże winne SACCHAROMYCES CEREVISIAE, odpowiednio dobraną pożywkę, witaminy z grupy B oraz enzymy pektolityczne.

Drożdże posiadają właściwość killer factor oraz podnoszą aromatyczność i intensywność win owocowych.

Tolerancja alkoholu do 15-16%, optymalna temperatura fermentacji 20-25°C.

Przygotowanie nastawu: owoce na wino należy umieścić najlepiej w plastikowym fermentatorze lub balonie szklanym. Następnie zalać gorącym syropem cukrowym (woda + cukier z konkretnego przepisu na wino). Gdy temperatura nastawu opadnie do 25-30°C należy dodać zawartość saszetki i dokładnie wymieszać. Fermentacja powinna rozpocząć się po około 24 godzinach