Brokuł na kiełki BIO 10g Legutko

Brokuł na kiełki BIO 10g Legutko

Kiełki stanowią jedne z najbogatszych źródeł wartości odżywczych. Posiadają wiele zdrowotnych właściwości oraz są obfitym źródłem witamin i minerałów. Wprowadzenie ich do codziennej diety jest zalecane dla tych, którzy pragną prowadzić zdrowy tryb życia i odpowiednio się odżywiać. Hodowla kiełków brokułu z nasion dostępnych w naszym sklepie nie powinna przysparzać trudności - już w ciągu kilku dni od rozpoczęcia uprawy można cieszyć się ich wyjątkowym smakiem.

Jakie właściwości posiada Brokuł na kiełki BIO?

• Nazwa: Nasiona do uprawy kiełków brokułu
• Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa
• Forma życiowa: Wczesna faza wzrostu rośliny
• Pokrój: Kiełek to początkowy etap wzrostu rośliny.

Termin zbioru: Kiełki brokułu mogą być uprawiane i zbierane przez cały rok, zwykle minie tylko kilka dni od rozpoczęcia hodowli do momentu zbioru.

• Mrozoodporność: Należy uważać na niskie temperatury, które mogą zaszkodzić kiełkom brokułu, nie są one odporne na chłód.
• Stanowisko: Miejsce, gdzie umieszczona zostanie kiełkownica lub inne naczynie z kiełkami brokułu, powinno być dobrze nasłonecznione, jasne i ciepłe.

Zastosowanie: Najczęściej spożywa się je w kanapkach i sałatkach. Kiełki stanowią nie tylko smaczny dodatek, ale także ozdobę potraw. Doskonale komponują się z mięsem i różnymi rodzajami warzyw. Kiełki brokułu są niezastąpionym elementem diety osób dążących do wzmocnienia organizmu i poprawy odporności. Są bogate w wapń, żelazo, magnez, fosfor i cynk. Stanowią także źródło witamin C, A, K oraz witamin z grupy B. Ostatnie badania sugerują, że młode kiełki brokułu, uprawiane tylko przez kilka dni, zawierają znaczną ilość sulforafanu, co może przyczyniać się do działania przeciwnowotworowego.