Cykoria Palla rossa 3 - 0,5g Legutko

Cykoria Palla rossa 3 - 0,5g Legutko

Radicchio Palla Rosa 3, jest odmianą cykorii sałatowej, która mimo swojej stosunkowo nowej obecności w Polsce, szybko zdobyła uznanie. Jest to cenna roślina, szczególnie przyjazna osobom dążącym do redukcji wagi. Jej wartość dietetyczna jest niezwykle ważna. Ta konkretna odmiana radicchio tworzy smaczne, kompaktowe główki o czerwonawym zabarwieniu.

Jakie właściwości posiada Cykoria Palla rossa 3?

• Nazwa: Cykoria sałatowa Palla Rosa 3
• Nazwa łacińska: Cichorium intybus var. foliosum ‘Palla Rosa 3’
• Forma życiowa: Roślina dwuletnia
• Ulistnienie: Liście cykorii sałatowej Palla Rosa 3 są niezwykle cenne pod względem składników mineralnych i witamin. Zarówno liście, jak i ich ogonki są jadalne. Charakteryzują się specyficznym, lekko gorzkawym smakiem, a intensywność gorzkości zależy od stopnia dojrzałości i zieloności liści. Odmiana Palla Rosa 3 wyróżnia się głębokim czerwonawym kolorem i jest niezwykle smaczna. Jej liście są małe i skupiają się w ciasnej, stożkowatej główce. Na powierzchni liści wyraźnie widoczne są nerwy.
• Pokrój: Roślina rozwija długi korzeń, z którego wyrasta znaczna główka, zbudowana z liści.

Rozstawa: Nasiona cykorii sałatowej należy wysiewać w rzędach oddalonych od siebie o 30-40 cm. Rozstępy między roślinami powinny wynosić 6-8 cm.

• Mrozoodporność: Cykoria sałatowa, w tym odmiana Palla Rosa 3, jest wystarczająco odporna na mróz, aby być uprawianą w warunkach klimatu Polski.
• Stanowisko: Uprawa cykorii sałatowej nie jest trudna, choć ważne jest zapewnienie roślinie odpowiednich warunków glebowych. Preferuje gleby żyzne, zawierające wapń, zwłaszcza próchniczne i umiarkowanie wilgotne. Jest szczególnie udana na glebach gliniastych. Roślina nie toleruje suszy i wysokich temperatur. W celu uzyskania lepszego smaku liści, często uprawiana jest pod osłonami, co zapobiega produkcji nadmiaru chlorofilu.

Zastosowanie: Uprawiana i wykorzystywana w sposób podobny do sałaty, cykoria sałatowa może być spożywana na surowo, włączając ją do różnorodnych sałatek i surówek. Ze względu na charakterystyczny kształt liści, można używać ich jako naturalnych łódek do podawania różnych potraw, zarówno warzywnych, jak i mięsnych. Te smaczne liście mogą być także duszone lub zapiekane. Odmiana nadaje się zarówno do uprawy amatorskiej, jak i komercyjnej.