Jarmuż Scarlet 1g Legutko

Jarmuż Scarlet 1g Legutko

Jarmuż Scarlet wyróżnia się spośród innych odmian swoimi oryginalnymi, kędzierzawymi liśćmi o purpurowo-fioletowej barwie. To niezwykłe warzywo, pełne witamin, soli mineralnych i antyoksydantów, które spowalniają proces starzenia się organizmu i pomagają w walce z nowotworami. Jarmuż cechuje się również wysoką wytrzymałością na mróz, a liście tracą gorzkawy posmak po przejściu przymrozków. Jest to łatwa w uprawie roślina, która powinna poradzić sobie nawet początkującym ogrodnikom. Warto dać jej miejsce w ogrodzie, ponieważ nie tylko wspaniale udekoruje przestrzeń wokół domu, ale także wzbogaci dietę w cenne składniki pokarmowe w okresie, gdy brakuje warzyw.

Jakie właściwości posiada jarmuż Scarlet?

• Nazwa: Jarmuż Scarlet
• Nazwa łacińska: Brassica oleracea L. var acephala Scarlet
• Forma życiowa: Roślina dwuletnia
• Wysokość: Osiąga wysokość od 80 do 100 cm.
• Kolor kwiatów: Żółty
• Okres kwitnienia: Pędy kwiatostanowe pojawiają się w drugim roku uprawy.
• Ulistnienie: Odmiana Scarlet oferuje atrakcyjne, kędzierzawe, wcinane liście o purpurowo-fioletowej barwie.
• Pokrój: W pierwszym roku uprawy, z grubej łodygi wyrastają liczne, fioletowe i kędzierzawe liście, zaś w drugim roku pojawiają się pędy kwiatostanowe.

Termin siewu oraz zbioru: Siew do gruntu lub pod osłonami powinien być przeprowadzony od początku kwietnia do połowy czerwca. Jarmuż Scarlet można zbierać od sierpnia do lutego, w zależności od terminu siewu i/lub sadzenia.

Rozstawa roślin: Zalecana rozstawa między roślinami wynosi 60-70 x 50-60 cm.

• Mrozoodporność: Jarmuż Scarlet jest jedną z bardziej wytrzymałych na mróz roślin.
• Stanowisko: Odmiana Scarlet najlepiej rośnie na słonecznym, dość ciepłym i częściowo osłoniętym od wiatru stanowisku z umiarkowanie wilgotną glebą. Może rosnąć na różnych rodzajach gleb, ale unika się przesuszenia lub nadmiaru wody.

Zastosowanie: Jarmuż to prawdziwe bogactwo wielu składników odżywczych. Ma szerokie zastosowanie w kuchni - można go dodawać do sałatek, wykorzystywać jako substytut szpinaku, dusić, gotować lub piec w celu uzyskania smacznych chipsów. Z liści jarmużu można również przygotować pyszny i zdrowy sok.