Kalarepa Delikates blauer niebieska 2g Legutko

Kalarepa Delikates blauer niebieska 2g Legutko

Kalarepa Delikates Blauer, oferowana w naszym sklepie, to unikatowa odmiana o zgrubieniach o pięknym fioletowym zabarwieniu. Ta kalarepa wyróżnia się nie tylko wyglądem, ale także słodkim, delikatnym miąższem, który smakuje wyśmienicie zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Dodatkowo, kalarepa Delikates Blauer jest bogata w cenne witaminy. Można uprawiać ją na zbiór zarówno wczesny, jak i późny, a jedną z jej zalet jest doskonała wartość przechowalnicza.

Jakie właściwości posiada Kalarepa Delikates blauer niebieska?

• Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes
• Forma życiowa: Roślina jednoroczna
• Zgrubienie: Kuliste lub lekko spłaszczone zgrubienie pokryte jest cienką, apetyczną fioletową skórką. Pod nią znajduje się kremowo-żółty, słodki, kruchy i delikatny miąższ, zwłaszcza u młodych, nie w pełni wyrośniętych okazów. Kalarepa Delikates Blauer nie ma tendencji do drewnienia miąższu.
• Liście: Z zgrubienia wyrasta luźna rozeta zielonych liści na długich, mięsistych ogonkach. Młode listki są również jadalne.

Termin siewu: Wiosna i wczesne lato.

Termin plonowania i zbioru: Czerwiec-październik.

Rozstawa: Zalecana odległość między roślinami to 20 x 30 cm.

• Mrozoodporność: Kalarepa Delikates Blauer nie jest całkowicie odporna na mróz, ale niewielkie przymrozki jej nie szkodzą.
• Stanowisko: Odmiana Delikates Blauer ma podobne wymagania uprawowe do innych kalarep. Preferuje gleby dość ciężkie, żyzne i wilgotne, ale o odpowiedniej przepuszczalności.

Zastosowanie: Kalarepa jest źródłem rekordowej ilości witaminy C, a także zawiera szereg witamin z grupy B oraz sole mineralne, takie jak wapń i żelazo. Młode, jędrne zgrubienia odmiany Delikates Blauer, dostępnej w naszym sklepie, warto spożywać surowe, wraz z liśćmi, np. jako dodatek do sałatek i surówek. Zgrubienia zebrane z późnego, letniego siewu i zbierane wczesną jesienią doskonale się przechowują przez długi czas.