Kamionka 10L 1923 gat.II Bolesławiec

Kamionka 10L 1923 gat.II

Przygotowywanie warzyw w naczyniach ceramicznych to wypróbowana i jednocześnie najlepsza metoda, aby zachować ich świeży aromat i doskonały smak. W sezonie zimowym, kwaszona kapusta czy kiszone ogórki przygotowane w garnku ceramicznym stanowią niezastąpione źródło naturalnych witamin.

Szczegółowe parametry:

• Model: garnek Ceramiczny Hermetyczny GU-1907
• Pojemność: 10l
• Wysokość: 39,7 cm
• Waga: 7,95 kg

Procedura użytkowania tego garnka i sposób przechowywania przetworów wyglądają następująco. Poprzez umieszczenie pokrywki na naczyniu ceramicznym, które jest napełnione wodą, blokujemy dostęp powietrza do jego wnętrza. Warzywa wewnątrz naczynia, w trakcie procesu fermentacji, generują dwutlenek węgla, który stopniowo wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera pozbawiona tlenu. Przetwory dojrzewają w takiej atmosferze, co nadaje im niepowtarzalny smak.