Kamionka 15L prosty 1911 Bolesławiec

Kamionka 15L 1911

Przygotowywanie warzyw w naczyniach ceramicznych stanowi solidnie przetestowany oraz najlepszy sposób na zachowanie ich świeżego aromatu i wybornego smaku. W sezonie zimowym, przygotowywanie kwaszonej kapusty lub kiszonych ogórków w ceramicznym garnku to niezastąpione źródło naturalnych witamin.

Parametry:

• Model: Garnek hermetyczny GU-1911
• Pojemność: 15 litrów
• Średnica: 41,0 cm
• Wysokość: 51,5 cm

Procedura użycia tego garnka i sposób na przechowywanie przetworów wyglądają następująco. Poprzez umieszczenie pokrywki na garnku napełnionym wodą, odgradzamy dostęp powietrza do wnętrza naczynia. Warzywa umieszczone w nim, podczas procesu fermentacji, wyzwalają dwutlenek węgla, który z upływem czasu wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się środowisko pozbawione tlenu. Przetwory dojrzewają w takim środowisku, co nadaje im niepowtarzalny smak.