Kapusta brukselska Red 0,3g Legutko

Kapusta brukselska Red 0,3g Legutko

Purpurowe główki wydajnej kapusty brukselskiej Red charakteryzują się doskonałym smakiem i wysoką wartością odżywczą. Stanowią nie tylko cenne źródło składników odżywczych i witamin, szczególnie ważnych w okresie zimowym, ale także przepiękną ozdobę ogrodu.

Jakie właściwości posiada Kapusta brukselska Red?

• Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera
• Forma życiowa: Roślina dwuletnia
• Główki: Zwarte główki o fioletowo-zielonym kolorze liści wyrastają na łodydze w dużej ilości i ścisłe do siebie przylegają.

Rozstawa: W zależności od żyzności gleby, kapustę brukselską sadzi się w rozstawie 40-50 x 40-50 cm.

Termin owocowania i zbiorów: Odmiana Red jest średnio wczesna, potrzebuje około 100 do 110 dni na pełen cykl wegetacyjny. Brukselki zbiera się w okresie jesienno-zimowym, zaczynając od października i kończąc w grudniu.

• Stanowisko: Aby uzyskać ścisłe i wysokiej jakości główki, ważne jest odpowiednie nawodnienie gleby i dostęp światła. Gleba powinna być zwięzła, wilgotna i bogata w próchnicę oraz wapń. Brukselka Red dobrze rośnie na lżejszych glebach, zwłaszcza gdy są wzbogacone obornikiem jesienią. Odczyn gleby powinien mieścić się w zakresie 6,5-7 pH.
• Mrozoodporność: Brukselka, jako roślina preferująca klimat chłodny, dobrze znosi spadki temperatury. Przymrozki wpływają pozytywnie na jej wartość odżywczą i podnoszą walory smakowe.

Zastosowanie: Mimo skromnych rozmiarów, brukselka zawiera więcej białka i witaminy C niż większe gatunki warzyw kapustnych. Jej liście są bogate w wapń, magnez i fosfor. Proponowana odmiana nadaje się do bezpośredniego spożycia oraz do mrożenia.