Nasiona na kiełki - Kalarepa 10g Legutko

Nasiona na kiełki - Kalarepa 10g Legutko

Kalarepa to warzywo bogate w witaminę C, a liście kalarepy zawierają jej znacznie więcej niż zgrubienie. Kiełki kalarepy są smaczne i lekko pikantne. Ich wartości odżywcze czynią je doskonałym źródłem witamin, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy dostęp do świeżych owoców i warzyw jest ograniczony.

Jakie właściwości posiadają nasiona na kiełki - Kalarepa ?

• Nazwa polska: Kalarepa zielona
• Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar.acephala var. gongylodes
• Forma życiowa: Roślina dwuletnia
• Pokrój: Kiełki kalarepy to początkowa faza rozwoju rośliny. Składają się z cienkiej łodyżki i jednej pary sercowatych listków. Kiełki są gotowe do zbioru, gdy osiągną długość kilku centymetrów.
• Sposób uprawy: Najlepiej hodować kiełki kalarepy w kiełkownicy. Przed siewem nasiona namacza się przez 2-3 godziny w letniej, przegotowanej wodzie. Następnie równomiernie rozkłada się je na siatce naczynia i uzupełnia wodę od poziomu siatki w kiełkownicy. Przez kolejne dni nasiona należy 2 razy dziennie przepłukiwać czystą wodą, a wodę w kiełkownicy codziennie wymieniać na świeżą.

Termin siewu i zbioru: Nasiona kalarepy można siać przez cały rok. Kiełki są gotowe do zbioru już po 5-7 dniach od siewu.

• Stanowisko: Kiełki kalarepy najlepiej rosną na słonecznym, ale nie bezpośrednio nasłonecznionym stanowisku. Ważne jest, aby utrzymywać je w cieple.
• Mrozoodporność: Roślina nie jest wrażliwa na niskie temperatury.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki kalarepy są bogate w witaminę C, która wspomaga układ odpornościowy i jest niezbędna do wielu procesów w organizmie. Ponadto zawierają luteinę, która korzystnie wpływa na zdrowie oczu. Spożywanie kiełków kalarepy jest zatem zdrowym i niskokalorycznym dodatkiem do różnych potraw, takich jak sałatki i kanapki. Dzięki swoim właściwościom, kiełki kalarepy mogą przyczynić się do zrównoważonej diety i ogólnego stanu zdrowia.