Informujemy, iż w celu realizacji usług dostępnych w naszym sklepie, optymalizacji jego treści oraz dostosowania sklepu do Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies można kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego sklepu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Więcej informacji zawartych jest w polityce prywatności sklepu.
Węgiel aktywny kokosowy 0,86 kg Browin
Ilość w opakowaniu zbiorczym wynosi: 10 sztuk
Węgiel aktywny kokosowy słóży do harmonizacji smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów, pochłania niepożądane związki chemiczne niekorzystnie wpływające na smak i aromat destylatów.
Węgiel aktywny kokosowy
Aktywny węgiel kokosowy to specjalnie wyselekcjonowane i poddane obróbce termicznej z parą wodną łupiny orzecha kokosowego, które pozwolą Ci na neutralizację i harmonizację smaku i zapachu destylatów. Ze względu na swoją liczbę jodową (>900 mg/g) i granulację (0,6-2,36 mm) węgiel ten ma dużą objętość porów, a co za tym idzie wysoką zdolność adsorpcji zanieczyszczeń wpływających na barwę, smak i zapach cieczy.
Z przeprowadzonych testów wynika, że użycie aktywnego węgla kokosowego daje o wiele lepsze rezultaty niż ten sam proces przeprowadzony z użyciem węgla kamiennego. Filtracja na kolumnie przebiega bezproblemowo, przepływ destylatu jest równomierny i wypełnia całe złoże, a otrzymany destylat ma znormalizowany łagodny aromat oraz delikatny smak pozbawiony drożdżowego zapachu.
Jedno opakowanie 0,86 kg pozwala na filtrację, aż 40 L cieczy. Produkt ma niską zawartości popiołu (< 3%), dzięki czemu nie "wypłukuje się" on podczas filtracji i nie zanieczyszcza oraz nie wpływa na smak płynów. Ze względu na swoje uniwersalne zastosowanie węgiel może być stosowany również poza destylacją w ogrodnictwie jako warstwa filtrująca w doniczkach oraz podczas produkcji lasów w szkle.
Najważniejsze cechy produktu
- Niezastąpiony w destylacji - węgiel aktywny pozwala na przeprowadzenie korekty smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów poprzez adsorpcję substancji niekorzystanie wpływających na smak i aromat destylatów.
- Wysoka jakość - silna porowata struktura uzyskana w wyniku specjalnej obróbki termicznej łupin orzechów kokosowych i pary wodnej sprawia, że proces daje lepsze rezultaty niż ten przeprowadzony z użyciem węgla kamiennego.
- Do destylacji i nie tylko - węgiel aktywny sprawdzi się nie tylko podczas destylacji, ale również jako dodatek w ogrodnictwie np. podczas przygotowywania lasów w słoiku jako warstwa filtrująca.
- Niska zawartość popiołu - podczas korzystania z węgla nie dochodzi do "wypłukiwania się" z niego popiołu, co wpływa pozytywnie na smak oczyszczonego płynu, który nabiera łagodnego smaku.
- Wydajne opakowanie - jedno opakowanie 1,7 L (0,86 kg) zawiera węgiel aktywny o granulacji 0,6-2,36 mm, liczbie jodowej >900 mg/g, zawartości popiołu poniżej 3% i wystarcza na 40 L cieczy.
Istotne cechy:
• Masa netto 0,86 kg
• Granulacja 0,6 - 2,36 mm
• Liczba jodowa >900 mg/g
• Zawartość popiołu < 3%
• Na 40 L alkoholu
• Łagodny smak, bez drożdżowego aromatu
W laboratorium Browinu wykonaliśmy testy sprawdzające różnice w oczyszczaniu alkoholu na różnych rodzajach węgla aktywnego. Porównaliśmy nasz węgiel kokosowy z kamiennymi dostępnymi na rynku.
W laboratorium zostały przetestowane:
Rodzaj węgla aktywnego |
Ziarno |
Producent |
---|---|---|
kokosowy |
0,40 – 2,36 mm |
Browin |
kamienny |
0,43 – 1,78 mm |
- |
kamienny |
0,40 – 0,85 mm |
- |
Wnioski:
Rodzaj węgla aktywnego |
Walory zapachowe/smakowe |
Metody oczyszczania/wnioski technologiczne |
---|---|---|
węgiel kokosowy 0,40 – 2,33 mm |
łagodny aromat - znormalizowany - łagodny smak - zupełnie pozbawiony drożdżowego aromatu |
filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu równomierny, wypełniał całe złoże |
węgiel kamienny 0,43 - 1,78 mm |
niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 90%) – brak „złagodzenia” - alkohol pozostaje w smaku ostry i mało zachęcający |
filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu równomierny, wypełniał całe złoże |
węgiel kamienny 0,40 - 0,85 mm |
niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 80%) – brak „złagodzenia” - alkohol w smaku ostry i drażniący |
filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu równomierny, wypełniał całe złoże |
Składniki: węgiel aktywny kokosowy
Uwaga!
Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.
SKU | 102007 |
---|---|
Nr katalogowy | 405111 |
Waga | 860g |
Producent | Browin |
EAN | 5908277703066 |