Kamionka 25L z pokrywką 1925 gat.II Bolesławiec

Kamionka 25L z pokrywką 1925 gat.II

Przygotowywanie warzyw w naczyniach ceramicznych to znana i najbardziej efektywna metoda, która zachowuje ich świeży aromat i doskonały smak. W sezonie zimowym, przygotowywanie kwaszonej kapusty i kiszonych ogórków w ceramicznym garnku to niezastąpione źródło naturalnych witamin.

Parametry :

• Model: Garnek ceramiczny hermetyczny GU-1925
• Pojemność: 25 litrów
• Średnica: 42,3 cm
• Wysokość: 51,5 cm

Procedura użytkowania tego garnka oraz metoda przechowywania przetworów wyglądają następująco. Poprzez umieszczenie pokrywki na garnku napełnionym wodą, blokujemy dostęp powietrza do jego wnętrza. Warzywa umieszczone w nim, podczas procesu fermentacji, generują dwutlenek węgla, który z upływem czasu wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się środowisko pozbawione tlenu. Przetwory dojrzewają w takim środowisku, co nadaje im unikalny smak.