Kamionka 10L beczułka 1907 Bolesławiec

Kamionka 10L beczułka

Przygotowywanie warzyw w naczyniach ceramicznych to sprawdzona i jednocześnie najlepsza metoda, aby zachować ich świeży aromat i doskonały smak. W okresie zimowym kwaszona kapusta czy kiszone ogórki z naczynia ceramicznego stanowią nieocenione źródło naturalnych witamin.

Szczegółowe parametry:

• Model: garnek Ceramiczny Hermetyczny GU-1907
• Pojemność: 10l
• Średnica: 34cm
• Wysokość: 38cm

Proces przygotowania w garnku i sposób przechowywania przetworów są następujące. Poprzez umieszczenie pokrywki na naczyniu ceramicznym, które jest napełnione wodą, ograniczamy dostęp powietrza do jego wnętrza. Warzywa wewnątrz naczynia, podczas procesu fermentacji, wydzielają dwutlenek węgla, który stopniowo wypiera całkowicie powietrze z wnętrza. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera pozbawiona tlenu. Przetwory dojrzewają w takiej atmosferze, co nadaje im wyjątkowy smak.