Kamionka 5L prosty z pokrywką 1906 gat. II Bolesławiec

Przygotowywanie warzyw w garnkach ceramicznych to sprawdzona i skuteczna metoda utrzymania ich świeżego aromatu i doskonałego smaku. Zwłaszcza w okresie zimowym, kiszenie kapusty czy ogórków w ceramicznych garnkach stanowi niezastąpione źródło naturalnych witamin.

Parametry

Model: GU-1906.
Waga: wynosi 4,2 kg
Wysokość: 32,5 cm
Średnica: 27 cm

Procedura użycia garnka oraz sposób przechowywania przetworów jest następujący: po umieszczeniu pokrywki na garnku i napełnieniu kołnierza wodą, zamykamy dostęp powietrza do wnętrza naczynia. Warzywa, które się w nim znajdują, rozpoczynają proces fermentacji, produkując dwutlenek węgla, który stopniowo wypiera całe powietrze. W rezultacie w garnku powstaje atmosfera beztlenowa. Dzięki temu dojrzewające przetwory nabierają wyjątkowego smaku.